Pinterest predice que la hora del té estará de moda en 2022. Una excelente justificación para implementar esta indulgencia culinaria y experimentar con nuevos platos. Pero primero, tienes que decidir qué té quieres probar.
¿Qué té se debe servir durante la hora del té?
Cada hora del día tiene su propio té en Inglaterra. Así, existen tres tipos de té: el té de la mañana, que se toma muy temprano en la mañana; el té del desayuno, que se prepara alrededor de las 11 a. m.; y el té alto, que se consume por la noche.
Ofrecemos un té de la tarde para el té Five O'Clock a las 5 en punto. Por lo general, es un Earl Grey, un té negro con sabor a bergamota. Este último es muy apreciado por los ingleses y se come con una rodaja de limón.
Otra opción menos tradicional de Earl Grey es Lavender Lady Grey, que contiene lavanda, London Fog, que es té negro con leche y azúcar de vainilla, o French Earl Grey, que contiene pétalos de rosa.
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¿Qué recetas para la fiesta del té funcionan mejor?
Es de buena educación proporcionar un refrigerio con té. Entonces, para mantener el tema, sirva a sus visitantes una variedad de pasteles y entremeses tradicionales ingleses.
Hay galletas de mantequilla, muffins de arándanos (congelados fuera de temporada), una tarta de lima (la contraparte inglesa de la tarta de limón) y, por supuesto, bollos con mantequilla y mermelada en el menú. Además, delicioso club.
¿Cómo debe organizarse un horario de té de acuerdo con las convenciones formales?
Invierta en vajilla antigua para replicar el ambiente cálido, incluso un poco chillón, de las casas de té inglesas. La disposición de la mesa, desde los platos de postre hasta los manteles individuales y las cucharillas, debería transportarte a un entorno digno de la serie de televisión Downton Abbey.
Aquí hay algunas pautas para recordar al preparar la comida en una fiesta de té para que pueda comprender todas las costumbres:
- Cada asiento tiene un plato de postre en el medio. La cucharadita se coloca a la derecha del plato, sobre una servilleta doblada, mientras que el tenedor de postre se coloca a la izquierda. Si es necesario, se puede colocar un cuchillo para carne o postre antes de la cucharadita de la derecha.
- Dos tenedores de postre y un pequeño plato de postre se pueden colocar horizontalmente sobre el plato principal.
- A la derecha del plato de postre, las tazas de té se colocan en sus platillos en la parte superior de la mesa. Cambiaron su mango a la derecha.
- Justo encima de la copa está el vaso de agua, seguido a la derecha por el vaso de champán o limonada.
- Se puede proporcionar a los invitados tazas pequeñas para colocar sus bolsitas de té viejas. Sobre el tenedor, se colocan para.
No olvide incluir algunos toques finales como tapetes, un camino de mesa y flores frescas o secas.
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